
1· 红枣用水浸泡两分钟,洗去表面的灰尘
2· 去核
3· 这里分享一个去核的小方法,准备两根筷子,一根细头的,一根粗头的,先用细头的把核周围的果肉穿过,在用粗头的顶一下,核就出来了,建议边追剧边弄,因为比较无聊,差不多了就开始预热烤箱了,上下火90度
4· 进烤箱,烤了半个小时之后拿出来刷一层玉米油或者黄油,可以增加香味
5· 刷好油之后继续烤,我一共烤了三个半小时,90度,晚上烤的,烤好之后就睡觉去了,第二天早上已经很脆了
红枣、花生
4、先把红枣用吸管从当中戳进去,再用竹签顶一下,把枣核顶出来。红皮花生放入锅中用小火炒香,然后盛出晾凉备用,把炒熟晾凉的花生一个一个的搓掉外皮
5、再把去皮的熟花生米戳在红枣的两头,再放入包好锡纸的烤盘中,放入设定温度120度的烤箱中,烤三个小时,低温烘烤把水分烘干。时间到时,拿出晾凉半个小时以上,否则是软的,脆枣就做好了