为什么菠萝不能隔夜（菠萝隔夜的正确处理方法）

因为菠萝中含有大量的草酸等酸性物质，不仅会影响菠萝的味道，还会滋生大量的细菌，如果将菠萝放入盐水中浸泡，放置在冰箱冷藏保存，2天之内菠萝都是可以食用的。

不能过夜：如果在炎热的夏天，室内温度比较高，将菠萝放在高温的室内，经过一晚上之后，可能会被微生物污染，从而出现腐烂、变质的情况。

另外，菠萝在高温环境下过夜，还有可能会导致水分大量流失，从而造成营养物质受到破坏。