风干肉咸了是用温水还是冷水（风干肉热水煮还是冷水煮）

如果风干肉太咸，建议使用温水泡1。

用温水泡可以溶解部分盐分，并减轻咸味。可以根据个人口味调整泡的时间，建议浸泡15-30分钟1。如果使用冷水浸泡，由于盐分大部分已经渗透到肉里面，所以浸泡的时间会比较长，且效果没有温水泡的好2。