主料
鱼骨
300克
番茄
200克
胡萝卜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
1.鱼骨多成小块
2.准备好番茄
3.热油锅，先把鱼骨煎至两面金黄色，胡萝卜切条，番茄一开四，姜拍扁
4.汤锅内加入适量清水，加入姜块，烧开后，加入胡萝卜，煲5分钟
5.加入番茄和鱼骨，再煲10分钟
6.加入盐调味即可
7.成品
小贴士
鱼骨也可以不煎，不过煎香鱼骨再煲汤，汤会更香
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