怎么辨别灰灰菜（正确的灰灰菜图片）

灰灰菜是一种常见的野菜，它的特点是叶片呈灰绿色，形状类似蕨类植物的叶子，而且叶子较为薄嫩，口感清爽。辨别灰灰菜的方法主要有两种：

一是通过叶子的形状和颜色来判断，灰灰菜的叶子形状类似蕨类植物的叶子，颜色呈灰绿色；

二是用手摸一下叶子，灰灰菜的叶子比较薄嫩，有一定的韧性。另外，灰灰菜生长在山区或者荒地上，需要注意采摘的卫生和安全。

首先，要看灰菜的背部，如果灰菜的背部呈现紫色，就说明这是有毒灰菜，不能食用。

其次，要看灰菜顶部发出来的新芽，如果新芽呈现紫色，也是不可以食用的，如果吃了，就会出现中毒的现象。