鹌鹑蛋煮熟去壳用盐水泡;
每个蛋从边上切一小片,小片中间切V; 蛋身小头切小口,将小片V口朝上插小口,兔子做成;
开水焯青菜叶后,将叶铺盘子上,小兔子放青菜叶上;
各色椒、洋葱、火龙果切丁、玉米粒一道爆炒盛入盘中。
鹌鹑蛋小白兔拼盘的制作方法为:先将鹌鹑蛋煮熟,去壳,切成两半;然后将小白兔脱模并切成块状;最后将两者拼盘摆放即可。
这样的小盘美食既美观又健康,营养丰富。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,小白兔则是一种低脂肪低热量但富含纤维素的肉类,对身体健康有不少好处。
这道美食可以作为早餐或者下午茶的点心,适合喜欢尝试新食谱的美食爱好者们。