1、在高压锅中放入适量大米,一般5勺(炒菜大勺子)为宜,并加入水将锅中大米投洗两遍,投洗干净,并将淘米水倒出。加水量应控制在水没过米面半指节左右。
2、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后,盖上锅盖,在灶台上开最大火加热高压锅。几分钟后,等到高压锅顶上气阀开始较为迅速地旋转并喷出明显白汽时,将火减为微火,在微火上加热3-4分钟。
3、3-4分钟后,关掉灶台上的火即可,但需要静静地等候高压锅柄上的“浮子”完全落下,才能开盖食用。
1.打开高压锅2.把米放进去,3个人一般一碗米3.淘米4.在高压锅内加水,约没过米面1cm5.盖上盖,把高压锅的那个坨坨放上6.开火7.上气后把火调到最小后5分钟8.关火9.等到高压锅内气木有了,就是把坨坨拿掉时不喷气了就可以打开锅了