黄元帅和红富士哪个好黄元帅和红富士哪个有营养（山东红富士好还是山西红富士好）

1、红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

2、黄元帅苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。黄元帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。 黄元帅苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，黄元帅苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维，可以说黄元帅苹果比红富士苹果更有营养。