新鲜粽叶采回来可以直接包吗（新鲜粽叶最正确的处理方法）

新鲜的粽叶采回来不能直接用来包粽子，需要进行一定的处理。一般来说，新鲜的粽叶需要先用清水洗净，去除表面的杂质和污垢，然后放入开水中焯烫一下，使其变软并杀菌消毒。焯烫的时间一般为1-2分钟，具体时间可以根据粽叶的新鲜程度和大小来决定。焯烫后的粽叶可以晾凉后再用来包粽子，这样可以保证粽子的口感和卫生安全。

鲜粽叶是可以直接包粽子的，但是建议焯一下水，因为焯过水的粽叶有更好的柔韧性，可以在包粽子的时候，更加的方便 。

而且鲜粽叶上存在着一些灰尘、细菌，将粽叶焯水可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌、杀毒的效果 。