冷藏的月饼皮怎么解冻（冰皮月饼冷冻后解冻多久口味更佳）

冷藏的月饼皮解冻，一般在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。

但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。

最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，品尝到软糯香甜的月饼了。