步骤/方式一
热水烫法，最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡，尚未到沸腾之前，用这样的水温烫鸭，鸭毛较宜拔。
步骤/方式二
加盐法，鸭子宰杀后，先马上用冷水将鸭子泡湿，然后再用热水烫，并在热水中加一小匙食盐，这样鸭毛就很容易拔干净了。
步骤/方式三
灌酒法，杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯，杀后鸭毛孔就呈张开的，这时鸭毛就很容易拔脱干净了。也可以在宰杀鸭前，先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒，5～l0分钟后，鸭毛孔即变得胀松，这时再宰杀，用热水烫，鸭毛就很容易拔除。这种方法对于拔除鸡毛也很有效。
步骤/方式一
第1个方法就是给鸭子灌白酒。在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
步骤/方式二
第2种方法就是杀完鸭子之后，先把鸭血放进开水里面搅拌，等上几分钟之后，再把鸭子放进去，这样也可以轻松地把鸭子羽毛拔干净，但这个方法是别人分享的，所以并没有实践过，喜欢的朋友可以尝试一下。
步骤/方式三
第3个技巧
第3个方法就是养鸭人分享的，这个方法他们拔鸭毛的时候经常用，这一种方法也非常的简单，就是把水烧开之后，加入少许的凉水，再滴入几滴洗洁精，这样再浸泡鸭子，再拔毛的话就非常的容易了，因为洗洁精非常的滑，可以起到脱油脂的作用，鸭毛就很容易把它拔掉了。
