红萝卜丝怎样炒才好吃（素炒红萝卜丝怎样炒更好吃）

用料

红萝卜 2根

蒜 1瓣

葱 2根

素炒红萝卜丝的做法步骤

步骤 1

锅中下油烧7分热，下蒜瓣

步骤 2

下红萝卜丝（因为要很快翻炒，加料，所以没时间拍照片），炒至变软加入适量生抽和盐，翻炒均匀关火加葱

步骤 3

装盘，开吃！

1、主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。

2、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片。

3、豆腐干切成片。

4、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下。

5、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精。

6、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可