自制酸奶酪为什么加盐（内蒙酸奶酪制作方法）

因为自制酸奶酪加盐不容易坏，如果自己制就容易坏必须加点盐才能保鲜的，所以自制的鲜酪必须加盐这样才不容易坏掉。