欧包和法包的区别 一直听别人说欧包和法包（波兰种欧包和普通欧包有什么区别）

欧包和法包是面包的两种类型，它们的区别主要在于制作方法和口感上。

欧包的外皮比较硬，内部松软有嚼劲，通常使用天然酵母或酸面团发酵，口感微酸，有浓郁的麦香。欧包的形状通常是圆形或椭圆形，份量较大。

法包的外皮酥脆，内部柔软，通常使用酵母和面粉发酵，口感香甜，有奶油和黄油的味道。法包的形状通常是长条形，份量较小。

总的来说，欧包和法包的区别在于制作方法和口感上，欧包更注重天然和健康，而法包则更注重口感和香甜。