猪肠如何清洗更快捷干净（怎样清洗猪肠的正确方法）

清洗猪肠可以尝试以下方法：

1. 准备盐和高度白酒，将猪肠放入盐中，用手不停地揉搓，使盐将其表皮的粘液接下来，再加入一点酒可以更好地去腥，整个过程持续5分钟。

2. 将粘液用清水反复清洗干净，洗掉猪肠表面的粘液，然后用手勒干水分。

3. 换一个大点的盆，继续加入盐和高度白酒，重复之前的步骤。

4. 使用面粉和白醋清洗猪肠，大约5分钟后用清水清洗干净，重复这个步骤3次。

5. 将猪肠翻面，用清水稍微冲洗一下里面，然后将水灌满，猪肠就会自动翻过来。

6. 将依附在猪肠表皮的肥油全部扯掉，然后加入盐和高度白酒，继续清洗5分钟。

7. 最后用清水将猪肠清洗干净，重复两次即可。