广东家常汤的做法是什么（广东正宗汤的做法大全集）

甘蔗马蹄茅根排骨汤--润肺润喉 ，这是广州人家里最常煲的汤。

食材:排骨、甘蔗、马蹄、茅根1、胡萝卜、玉米、海底椰、茯苓、薏仁 、姜

1.甘蔗(破开小条更出味)，玉米、胡萝卜切段

.2 排骨加料酒焯水(捞起去一下泡沫)

.3 将所有食材倒入汤锅中煲1.5-2小时，加盐调味即可。

家常海带瘦肉汤

原料：海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。

海带瘦肉汤做法大全：

1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.

2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。

4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成，海带瘦肉汤就完成了。