不加馅的藕合怎么炸（剩下的炸藕合怎么做好吃）

主料：莲藕400克， 调料：小麦面粉9克，小麦面粉50克，五香粉3克，苏打粉1克，酱油30克，盐3克，大葱5克，姜3克，芝麻 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉； 3.葱、姜分别去皮洗净，均切成末备用； 4.将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状； 5.将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克，搅匀成馅，再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉与面粉一同调成糊； 6.外面再敷一层面粉糊，下锅炸熟即可。外酥里嫩，味道鲜香。