惊蛰油茶蛋做法（新疆惊蛰鸡蛋做法）

主料

鸡蛋3个

核桃3个

黄油1颗

吐鲁番葡萄干20个

砖茶20克

白砂糖40克

白开水450毫升

惊蛰－油鸡蛋的做法步骤

步骤1/9

准备好食材，做份简单，方便，有营养的传统早餐^_^

步骤2/9

鸡蛋打匀，核桃切碎，砖茶用开水起好。

步骤3/9

使用工具

步骤4/9

黄油小火化开

步骤5/9

放入碎核桃，小火翻炒

步骤6/9

加入葡萄干翻炒20秒

步骤7/9

倒入茶水，将火放大。

步骤8/9

等火沸腾30秒，花的倒入蛋花，水刚沸腾即可关火（沸腾久会出泡沫）。

步骤9/9

加入白砂糖，出锅。