橄榄菜烩饼做法（橄榄菜焖饼的正宗做法）

用料

葱花，蒜末，花椒，干辣椒 

橄榄菜 半个

素烩饼的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，橄榄菜切丝，准备好葱蒜末，辣椒

步骤 2

倒油，花椒，干辣椒，葱蒜末炝锅，爆香

步骤 3

倒入西红柿，炒烂

步骤 4

放橄榄菜翻炒，加入面酱和适量的盐，将橄榄菜炒软，放入适量的水

步骤 5

水烧开后，放饼条，等再次开锅后，可关火，放适量香油

步骤 6

盛出后，就完成了。

开水烫1/3的面余下的面放10g油、1g酵母、5g糖，余下的面温水和面。

活好的面盖保鲜膜醒20分钟，取200g面团擀成圆饼厚度5mm。橄榄菜抹匀，留一角不抹圆心处切一刀切口叠过去。叠成三角形，擀成圆形，放电饼铛里面烙熟