材料:带脖子的鸭头10支 葱2根 姜3片 水5碗 卤汁1份
做法:
1将鸭头与脖子切开,鸭头洗净
2锅中另取5碗水放入葱姜煮开将鸭头放入水烫2到3分后取出 用冷水冲净去血水腥味并擦干水分,放入卤汁中浸泡30分钟后取出
3取锅入油烧热分别放入头和脖炸制稍黄即可
4再放回卤汁中大火烧开后转小火慢卤2小时让味道全部卤进去后取出放凉食用时再下锅油炸。
材料:带脖子的鸭头10支 葱2根 姜3片 水5碗 卤汁1份
做法:
1将鸭头与脖子切开,鸭头洗净
2锅中另取5碗水放入葱姜煮开将鸭头放入水烫2到3分后取出 用冷水冲净去血水腥味并擦干水分,放入卤汁中浸泡30分钟后取出
3取锅入油烧热分别放入头和脖炸制稍黄即可
4再放回卤汁中大火烧开后转小火慢卤2小时让味道全部卤进去后取出放凉食用时再下锅油炸。
答:沙子是能种葱的,在种葱的时候上面少盖上一层沙子是没有问题...
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