白菜丝胡萝卜丝的家常做法（白菜炒白萝卜丝的做法大全）

用料

胡萝卜 半根

白菜梗 5片

鸡蛋 1个

味达美臻品蚝油 1勺

盐 1克

蒜 2瓣

蚝油炒三丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、白菜梗切丝，鸡蛋加盐搅拌均匀，蒜切末备用

步骤 2

热锅倒入适量油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

步骤 3

锅中倒入少量油，爆香蒜，倒入胡萝卜丝和白菜丝，炒软。

步骤 4

倒入鸡蛋

步骤 5

挤上一勺蚝油，翻炒均匀即可。

步骤 6

出锅装盘即可享用

1.胡萝卜去皮切丝，用水焯2分钟

2.大白菜切丝

3.将白菜丝和胡萝卜丝一起放入盆中

4.加半勺糖

5.加少许凉拌酱油

6.倒少许醋

7.加半勺盐

8.将所有的调料搅拌均匀

9.装盘即可