洋葱红萝卜汤的做法（土豆洋葱胡萝卜汤的做法）

是一道美味的家常菜，具有丰富的营养价值，味道鲜美，适合全家人享用。

下面是一份简单的洋葱红萝卜汤的做法：

所需材料：

红萝卜 2根

洋葱 1个

土豆 1个

食用油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

鸡汤或高汤 500毫升

水 适量

做法：

首先，将红萝卜和土豆洗净去皮，切成小块。洋葱剥去外皮，切成细丝。

烧热锅中的食用油，将洋葱丝炒至微黄色，捞出备用。

锅中加入适量的油，将红萝卜块和土豆块放入锅中，翻炒至表面微黄。

加入炒好的洋葱丝，继续翻炒均匀。

倒入鸡汤或高汤，加盖大火煮沸。

当汤煮沸后，转小火炖煮15-20分钟，直至红萝卜和土豆变软。

最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

搅拌均匀后，将洋葱红萝卜汤盛入碗中，即可享用。

小贴士：

如果您没有鸡汤或高汤，可以用清水代替。

红萝卜和土豆的用量可以根据个人口味和需求进行调整。

胡椒粉和盐的用量可以根据个人口味进行调整。