西兰花怎么清洗（西兰花最佳清洗方法）

一，在洗西兰花前，先将西兰花泡水30分钟到1个小时左右，可以使一部分农药残留溶解于水中。

二，用流动的水冲洗，在冲洗过程中加入少量面粉或小苏打，可以把表面防腐剂等物质冲洗干净。

三，有条件的话，也可以用温水冲洗，这样冲洗的更干净。注意：西兰花不可以与牛奶同食，会影响钙质的吸收。

1.先将西蓝花用刀切开，切成小朵，最好是从根部慢慢开始切上去，一个是为了保持切出来的花球形状完整，二是能减少掉花渣；

2.将切好的西蓝花用流动的清水冲洗一遍，取一大盆，放入清水，加入适量的小苏打，放入西蓝花，浸泡10分钟左右，然后搅动清洗一遍，就可以将脏水倒掉了，再用流动的清水冲洗1-2次，这样洗出来的西蓝花就非常干净了，小苏打的清洁能力强，能有效清除菜虫和残留农药。