芹菜怎么切马蹄形（芹菜怎么切菱形块图解）

切芹菜马蹄形的步骤如下：

1. 首先将芹菜洗净，去掉根部和老叶，然后切成大约3-4厘米长的段。

2. 取一根芹菜段，将芹菜段立起来，用刀平行于芹菜段的侧面，从顶部向下切成薄片，但不要切断芹菜段的底部，这样就形成了类似马蹄的形状。

3. 如果想要更加整齐的马蹄形，可以先将芹菜段切成厚约1厘米的斜片，然后再用刀将每个斜片的边缘修整成圆润的形状，使其看起来像马蹄。

4. 重复上述步骤，直到所有芹菜段都切成了马蹄形。

这种切法不仅美观，而且可以使芹菜在烹饪过程中更容易吸收调味料，口感也更加鲜美。

将芹菜平放斜切节出马蹄形