生菜都有什么品种（生菜的品种哪个最好）

1. 生菜有很多品种，包括但不限于叶用生菜、莴苣生菜、蔬菜用生菜、牛舌生菜等等。
不同品种的生菜不仅外观和颜色不同，而且口感和烹饪方法也会存在差异，需要根据自己的需求选择。
2. 叶用生菜，顾名思义，主要是用于菜叶，嫩度稍高，适合于凉拌和煮汤。
莴苣生菜，顾名思义，莴苣和生菜的混合物，适合于沙拉。
蔬菜用生菜，顾名思义，是通常用来制作沙拉和异国菜肴的品种。
牛舌生菜，顾名思义，形状有点像牛舌，需要炒熟后食用。

生菜的品种：

一，罗马生菜；

二，结球生菜；

三，奶油生菜；

四，罗莎生菜；

五，玻璃生菜。

外观也有些细微的差别，但是它们的味道都是很鲜美的，也具有丰富的营养价值。