怎么做香蕉好吃（炸香蕉不放面包糠做法）

炸香蕉

准备食材如下：香蕉2根，面包糠60克，食用油100毫升，鸡蛋1只

具体做法如下：香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用，将香蕉段裹上蛋液，再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠，锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可！

1、把熟透的香蕉切小块放入料理杯中，倒入牛奶和蛋液，搅拌十来秒。没有料理机，可以用汤匙把香蕉压成泥，再用手动打蛋器搅拌。

2、加入一点点盐，继续搅拌。

3、倒入面粉，划Z字型搅拌成稀面糊。

4、舀一勺蛋糕糊，在不粘平底锅的上方慢慢倒入蛋糕糊，形成自然的圆形，用小火煎，待表面出现气泡，就可翻面，大概煎了1分钟左右。

5、翻面再煎1分钟，中途可以盖上锅盖