口蘑怎么吃营养不被破坏（口蘑不能跟哪六种食物一起吃）

口蘑是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、糖类、维生素和微量元素等物质。为了保持口蘑的营养不被破坏，可以采取以下方法：

1. 温水焯水：将口蘑先用温水烫一下，以去除表面的脏物和细菌，千万不要用沸水烫，以免营养成分流失。

2. 少油少盐：在烹饪口蘑时，少用油和盐，以免破坏口蘑中的营养成分。

3. 短时间烹调：烹调口蘑时，尽量控制时间，避免过度烹煮，以免破坏口蘑中的营养成分。

4. 不与高热交叉：避免将口蘑与高热的食材一起烹调，以免营养成分被高温分解。

5. 搭配合理：口蘑可以和其他蔬菜、豆腐等食材搭配烹调，以增加口感和营养。 总之，科学合理的烹调方法是保证口蘑营养不被破坏的关键。

个人认为烧汤吃是最有营养的，我个人认为在做菜时能烧成汤或者能蒸着吃营养流失的最少，红烧或烤着吃营养流失的多而且重油重盐也不太健康