鱼快速脱水方法

将鱼取出后，先用纸巾或干净的布将其表面水分轻轻吸干，然后放入密封袋中，在鱼身周围撒上适量食盐，然后将袋子捏紧封口，轻轻晃动几下均匀分布食盐，重新为空气袋，尽量排出袋内空气。

接着，将袋子放入冰箱低温处，利用冰箱的冷环境将鱼体内水分快速减少。脱水时间一般为30分钟至1小时，取出鱼后再用纸巾吸去水分，即可达到鱼片口感更紧实的效果。

鱼快速脱水可以采用以下方法：将鱼身体表面用干净的毛巾或纸巾轻轻擦干水分，然后在鱼身体表面和鱼内部都喷上一层盐，放置5-10分钟后再擦干净盐即可。

此方法能够快速将鱼的水分蒸发掉，同时盐还能够去除鱼身体内的异味，让鱼肉更加鲜美可口。注意不要用过多的盐，以免影响口感。