做青团不放澄粉可以吗（做青团的澄粉用来干嘛的）

      可以不放澄粉。

       放澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，没有澄粉也可以不放，事实上很多人做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成饼状物后直接蒸熟，一样很好吃。