煮过的皮蛋可以吃吗（皮蛋为什么不能煮着吃）

煮过的皮蛋是可以食用的，只要它存放在安全和卫生的条件下，并没有过期或变质。皮蛋是一种传统的中式食品，经常被用来做菜或作为零食。煮过的皮蛋有助于改善消化系统，提供营养，但是需要注意食用量适度。

回答如下：煮过的皮蛋可以吃。皮蛋是一种传统的中国食品，它是用碱水和石灰水等物质将鸭蛋进行处理后，再进行煮制而成。煮过的皮蛋不仅可以食用，而且味道独特，营养丰富。但是，如果皮蛋已经变质或者过期，就不应该再食用了。