武汉人煨汤用的吊子是什么材料做的（湖北人煨汤为什么用吊子）

武汉人煨汤用的吊子通常是砂罐或瓦罐。这些吊子由特殊的陶土制成，具有良好的保温性能和透气性，能够使汤料的味道更加浓郁。

在武汉人的传统饮食习惯中，煨汤是一种非常常见的烹饪方式，而砂吊子或瓦吊子则是煨汤的主要炊具之一。