阳春面的制作方法（正宗扬州阳春面做法）

阳春面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。

做法

1、锅里倒入清水大火烧开下面。

2、准备一个大碗，加入两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花。

3、加入热的高汤。

4、将面煮至自己喜欢的软硬盛入大碗即可。

阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制作阳春面的具体步骤：准备材料：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

制作面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。

制作配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。

煮面：将面团切成细面条，放入开水中煮熟。

制作酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放入锅中，炒至香。

混合：将煮熟的面条倒入酱汁中，混合均匀。

装盘：将混合好的面条倒入碗中，撒上葱花即可。就这样，一道简单又美味的阳春面就完成了！