迷你娃娃菜的做法（娃娃菜的最简单的做法大全）

迷你娃娃菜做法如下：

将娃娃菜洗净，沥干水分；烧热锅，放入适量的食用油，油热后加入蒜末翻炒出香味；加入娃娃菜，快速翻炒均匀；加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

以上步骤仅供参考，建议按照个人口味进行适当调整。

做法：1，将娃娃菜洗净，控干水分，切成两半。蒜拨皮，姜切片，葱切碎。鸡腿菇洗净切块，放入油锅中快速翻炒出锅备用。

2，将鱼滑放入碗中，加入植物油，葱，麻油，盐，鸡精，胡椒粉，生粉搅拌至起胶。

3，锅中倒植物油，油热后放入蒜瓣，姜片，炸至金黄色时放入娃娃菜，加入料酒，然后加清水，煮开后转小火，加入炒好的鸡腿菇块，煮几分钟后关火。

4，用勺子将鱼滑制成球状，慢慢加入锅内，盖上盖焖10分钟后再次开火等汤沸时加入盐，鸡精调味，最后撒上葱碎即成。