三维立体加热和IH加热各有优缺点。三维立体加热在炒菜等需要大火的料理上表现更优秀,因其能够产生更强的火力,并且钢化玻璃面板保温效果良好,且不会产生辐射,更加安全。
而IH加热则更适合慢炖、煲汤等需要恒温的料理,因其能够实现精确控温,同时也非常省电。因此,选择哪种加热方式主要取决于个人的烹饪需求和习惯。
IH比三维立体加热更好。
1. IH加热技术是电磁感应加热技术,相对于三维立体加热而言,它可以更均匀地加热食物,几乎没有温差,而且能够快速加热,更加节省时间。
2. IH加热技术使用磁场和感应电流加热,不会产生电磁波,相较于微波炉等其他加热方式更健康,更安全。
3. 另外,IH加热技术还可以通过控制电流大小调节加热温度,不仅可以加热饭菜,还能够煮菜、煮饭、煮粥等,使用范围更加广泛。
因此,IH加热技术比三维立体加热更加优越。