人参果冬天会被冻死,它一般在0摄氏度以上的温度中都可以生存,但是如果想让它正常生长的话,最好保持温度在5摄氏度以上。人参果在冬天要放在室内养护,同时减少浇水,浇水时要保持水温与室温一致,适当补充一些光照,这样才能保证它正常生长。
冬天不适宜种植。人参果在北方大部分地区可以种植,但在冬天温度达到0℃以下的地区,不适宜种植,如要种植,需做好保暖措施。人参果生长的适宜温度是25℃,能忍耐3-5℃低温,低于0℃会冻死,需要搭建大棚保暖,早施基肥,用稻草、麦草、枯草等覆盖于果树行间,阻挡冷风侵袭根茎,减弱冻害,起到增温作用。