用开水烫:用开水将表面冲刷一遍,防止砧板开裂和防止霉变。
加入150g左右食盐,再放入开水浸泡,大约浸泡1小时左右.盐水浸泡可以防止菜板后续开裂。
在通风处晾干水分.
涂抹两次热油.
风干后,这样新砧板就保养好了。
使用前先上一层油,经常使水泡泡,别让它太干燥。 用盐泡,可以防止开裂,如果是裂开咯,就要用坚硬的东西捆绑。 如果不想菜板裂开的话,你可以选择竹子菜板,很结实的 经常用盐水泡泡就不开裂。
保持菜板湿润经常使用,不要放在太阳底下晒,用完洗干净后放在阴凉通风处,这样不开裂也不发霉 柳木砧板 要是家里用别用圆的 圆的都是横着把树拉开的 用方型的 这样的耐用 不容易裂 在外围加一道钢丝固定住。