生粉保质期是多久 一年后还能吃吗（没开封的过期生粉还能使用吗）

般生粉的保质期都在10～12个月左右，只要将生粉存放在干燥、通风的环境就不会受潮，并且每次使用生粉之后一定要将袋子口密封起来，否则时间长了之后空气中的水分也会进入生粉，这样生粉也会开始霉变。

购买生粉的时候一定要注意外包装，如果生粉出现漏袋、胀袋的情况，要和工作人员沟通并更换。因为这种漏袋的生粉会滋生细菌，而且和空气中的水分接触之后，不仅会导致营养价值流失，而且口感也会变差。

在购买淀粉的时候，他一般背部都会有一些材料介绍，它上面都会有生产日期和保质期啊，一般也就是在六个月到12个月之间。不需要放在冰箱里进行保存。一年后最好不要吃。