新买的菜板如何处理不开裂（新买的菜板没用过开裂了怎么补救）

要防止新买的菜板开裂，可以采取以下措施：

1. 在使用前，将菜板浸泡在温水中约30分钟，使其充分吸收水分。

2. 使用后，立即用清水洗净并擦干。不要让菜板长时间浸泡在水中或暴露在阳光下。

3. 定期为菜板涂抹一层食用油，以保持木质菜板的湿润度和耐用性。

4. 避免将热锅、热餐具等放在菜板上，以免导致局部温度过高而发生开裂。

通过以上措施，可以有效预防新买的菜板开裂。

新买米的菜板用温水将表面的腊洗掉，然后用盐熬制盐水，凉后把菜板放盐水里泡1天左右彻底把菜板泡透，这样就不裂。