菜花，又称花椰菜或椰菜花，是一种春季和秋季生长最繁茂的蔬菜。在春季，菜花通常在3月至5月间生长，这个时候气温适宜，阳光充足，适合它的生长。而在秋季，菜花的种植时间一般在8月至10月间，这个时候气温适中，雨水充足，也是菜花茁壮成长的重要时期。因此，菜花是春季和秋季的季节蔬菜，而在其他季节的种植可能会面临气温、光照和雨水等方面的限制。
菜花是秋季收获的蔬菜
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