上饶糯米糕的做法（婺源糯米糕制作方法）

　　方法一

　　原料

　　糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

　　制法

　　1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

　　2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

　　3、炒锅内倒入花生油烧至五成热，下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。