饺子的馅五花八门,你自己能想到就有韭菜,酸菜馅,芹菜馅,土豆馅,大柿椒馅,白菜猪肉,元葱和牛肉,胡萝卜和羊肉,还有专门有人用排骨包饺子,韭菜和木耳,鸡蛋,粉丝包饺子这个是素馅的,还有就是虾仁和韭菜,猪肉等等有很多品种,这只是目前所能想到,还有很多我们没有想到和做过的馅,品种繁多,依照每个人的喜好来选择好饺馅包饺子。
饺子主要是北方的的一种面食,非常受光大人民群众喜欢,全国大部分地方也有冬至吃饺子的习俗。饺子馅最常见有的韭菜鸡蛋馅,猪肉大葱馅,猪肉粉条馅,牛肉馅,羊肉馅,还有搭配的海鲜馅,总之,还有各种自己喜欢的调配馅,看自己的口味,无馅不包。