巧克力布朗尼的家常做法（黑巧克力布朗尼做法）

食材：鸡蛋1个、低筋面粉40g、黄油10g、黑巧克力30g、牛奶60g、酸奶70g、糖20g、可可粉20g、泡打粉3g、高蛋白麦果脆适量。

做法：

1.黄油、黑巧克力隔热水融化搅匀。

2.倒入牛奶、酸奶搅匀、鸡蛋、糖搅匀过筛面粉、可可粉、泡打粉拌匀、高蛋白麦果脆拌匀。

3.倒入铺了油纸的模具中，烤箱180度25分钟。

4.距离出炉5分钟前撒上高蛋白麦果脆、坚果，直至烘烤结束即可。

主料:巧克力220g

辅料:黄油220g，鸡蛋3个（约120g），低粉100g

— 烹饪步骤 —

1· 打三个鸡蛋，用电动搅拌器搅拌均匀。过筛100g面粉。

2· 巧克力和黄油切小块，放入平底锅中火加热融化。稍微冷却后导入鸡蛋和面粉的容器内。

3· 开始手动搅拌。

4· 搅拌均匀后，变得非常细腻均匀。里面还有巧克力自带的核桃仁。

5· 导入锡纸包裹的模具里。

6· 放入烤箱烤10分钟。

7· 烤好后取出自然冷却。冷却后一定要放冰箱冷藏里，这样才好吃哦！

8· 冷藏后，切块。超级好吃。