木耳大蒜的做法（大蒜木耳凉拌的做法大全）

1、大蒜和木耳可以一起吃，例如大蒜炒木耳。

2、主料：木耳100克，大蒜80克。

3、辅料：食用油适量、食用盐适量、青椒适量、醋适量、花椒粉适量、干辣椒适量、生抽酱油适量。

4、木耳泡发好后用清水洗净备用。

5、大蒜洗净备用。

6、青椒用清水洗净后切成丝备用。

7、锅内加入适量的食用油烧热，下大蒜、干辣椒爆香。

8、下木耳翻炒均匀。

9、最后下入青椒丝、醋、生抽酱油、食用盐和花椒粉，翻炒至断生。

10、起锅装盘，制作完成。

1/5木耳提前泡发洗净，锅烧热水，把木耳焯水过凉捞出控水，再撕成小朵备用

2/5大蒜去皮，切成片

3/5炒锅热少许油，放大蒜爆香

4/5把木耳放入翻炒，加点盐，生抽，翻炒均匀

5/5出锅装盘