空气炸锅烤羊白腰做法（空气炸锅烤红羊腰子的详细做法）

取3个新鲜的羊外腰，用刀从中间切开，去掉腰臊清洗干净放入盆中，加入盐5克鸡精5克圆葱50克生姜50克料酒一勺生抽一勺少许白胡椒粉，用手抓伴均匀腌制半小时，用锡纸分别把腌好的羊外腰，空气炸锅调至200度5分钟预热，把锡纸包好的羊外腰放入锅内，空气炸锅调至200度20分钟，中途拿出羊外腰去掉锡纸，把羊外腰两面刷油，再把羊腰翻面放回锅内，直至时间到把羊外腰出锅装盘即可。

1、主料：大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克。

2、辅料：红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。

3、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

4、洋葱洗净切丝待用。

5、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

6、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟。

7、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。

8、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。