酸奶酱没有不粘锅怎么做（正宗酸奶酱的制作方法）

用料

纯真酸奶 一盒

糖 30g

蛋黄 两个

柠檬 半个

玉米淀粉 10g

乳酸菌适量

1、锅里加入所有材料，除了乳酸菌不放

2、混合均匀，过一遍筛，倒入锅里小锅里

3、搅拌至粘稠，加入适量乳酸菌，调至自己喜欢的稠度就完成啦

4、酸酸甜甜，超级好吃

5、直接吃或者抹吐司都不错喔，做好以后装在瓶子里冷藏密封保存

6、夹在面包中间，完美复制乳酸菌小面包~

控制火候

1 将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

2 接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入

白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热生奶。

3 将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

4 将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均

匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。