香菜和薄荷的区别（薄荷和十香菜区别图片）

1、叶片不同

香菜和薄荷的区别主要表现在叶片上。虽然香菜和薄荷同属于唇形科薄荷属植物，但是香菜的叶片褶皱较为明显，且香味较淡，没有清凉感，而薄荷的叶片上褶皱较浅，且香味浓郁，带有一丝清凉的感觉。

2、用途不同

香菜和薄荷的区别还表现在用途上，其中香菜大多分布在云南、贵州等地，常作为凉菜或者配料食用，而薄荷具有提神醒脑的作用，可以将其作为观赏植物摆放在书房，也可以将其叶片摘下做成饮品食用。

1. 香菜和薄荷是两种不同的植物。
2. 香菜和薄荷在颜色、味道、用途等方面有着显著的区别。
3. 香菜叶子和茎都可以食用，味道辛辣而清爽，常用于烹调中，而薄荷则有很强的清凉感，可用于制作茶、口爽糖等。
4. 如果在烹调过程中，要根据不同的配料特点选择使用香菜或薄荷，香菜适合用来搭配辣椒和肉类，而薄荷则适合与蜜糖、柠檬等搭配。