没发酵的面团可以做什么(没加酵母粉的面团能做什么)

没发酵的面团可以做什么(没加酵母粉的面团能做什么)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-02 16:48:32

没发酵的面团可以做什么

没发酵的面团能做很多美食,比如:烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。

烙饼:

1、将没发酵的面团取出放入案板,撒盐、面粉揉搓;

2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子;

3、将剂子擀成圆圆的薄面皮;

4、将薄面皮放入刷有油的平底锅中烙,烙至两面金黄即可。

没发酵好的面团可以摊饼,常见的有韭菜鸡蛋饼、葱花饼、酱菜饼等等。 韭菜鸡蛋摊饼方法:首先鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩。 水和面粉的比例不是严格的,调成不会挂在打蛋器上的稀面糊即可。 面糊越稀则越容易摊开,饼也越薄

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