油桃吃不完可以做糖水桃子、油桃汁、油桃蛋糕、油桃果酱、油桃沙冰等。
油桃果酱
主料：油桃一斤。
配料：白糖300克，柠檬一个。
烹饪步骤：
1，第一步也是非常关键的一步，因为这取决于油桃果酱的好吃程度。先要将油桃放入清水当中，用手用力清洗，然后多清洗几遍，一定要将油桃清洗干净，然后再将油桃切成两半去掉核。
2，值得注意的是，需要将油桃果肉里面挨着核的部分的果肉去掉，这样子做的目的是防止以后吃油桃果酱的时候有硬块出现，然后再将油桃切成很小很小的块。
3，将锅烧开之后放入油桃和白糖，小火快速翻炒搅拌均匀，炒至油桃和白糖变得浓稠。
4，然后将油桃装入盘中，冷却至室温，再放入榨汁机中进行榨汁。
5，然后再重新将果泥放入锅中，小火快速翻炒，煮开至浓稠，再加入适量的柠檬汁。
6，然后趁热装入已经用开水进行巴氏消毒之后的空罐子中，密封保存。

可以做果脯，制作方法如下：
1. 将油桃洗净去皮，去核，切成小块或者薄片备用。
2. 将糖和水按照1:1的比例放入锅中，加热搅拌，直到糖完全溶解。
3. 将油桃块放入糖水中，煮沸后转小火慢慢煮，期间不断搅拌，直到糖水收干，且油桃变得有些透明。
4. 将煮好的油桃块放在凉架上晾干，晾干后，再放入密封袋子中保存即可。
温馨提示：
1. 制作果脯时，糖水的比例可以根据个人口味适当调整。
2. 煮油桃的时间要根据油桃的大小和厚度决定，一般需要煮20-30分钟。
3. 制作果脯时要注意卫生，使用干净的锅和器具，避免受到污染。
4. 制作好的果脯可以放在密封袋中保存，避免受到潮湿和氧化。
