海底捞的菇是什么菇（海底捞有什么菌类）

海底捞的菇是香菇。
因为香菇口感鲜美，营养丰富，并且易于烹饪，所以被海底捞用来作为火锅底料的主要配料之一。
此外，香菇还有很多对健康有益的功效，如提高免疫力、降低胆固醇等。
除了香菇，海底捞的火锅底料还包括多种植物和动物性食材，例如豆腐皮、藕片、花甲、鸭肠等，这些食材均被精心挑选，并且在制作过程中注重卫生和食品安全。

海底捞的菇大多是香菇（又称为鲍鱼菇），一种有很多营养且充满香味的食用菌。除了香菇，海底捞的菜单中还会有其他种类的菇，比如金针菇、杏鲍菇等。