答:至少需要煮2-3个小时。
薏米质地比较坚硬,而且外面还有一层薄薄的种子的膜,所以它很难煮透。一般来说如果不浸泡拿来就煮,至少需要煮2-3个小时才能够把它煮透、煮熟、煮烂。
在煮薏米之前都把它清洗一下,然后浸泡,如果能用温水浸泡更好,如果没有用温水用凉水浸泡,需要泡一夜。泡完了这一夜之后,薏米就能够吸收水分,它就膨胀起来了。膨胀起来之后就比较容易煮熟,一般煮个40多分钟也就熟了。但是薏米没有太多的粘性,如果放大米或者是放一些糯米的话,煮出来的薏米粥比较有粘性,比较好吃。
要煮2-3个小时左右,但如果用高压锅煮的话,时间可能会短一些。同时,建议先将薏米浸泡1-2个小时,等薏米吸水变软后再煮,这样煮出来的粥口感会更好。因此,回答是:没泡过的薏米要煮2-3个小时左右,但如果用高压锅煮的话,时间可能会短一些。